Les produits de la Xaintrie
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AOC
Bleu d'Auvergne
Châtaignes blanchies
Sandre
Truite de la Cère
Châtaigne
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Cantal
Châtaigne d'Orgintat
IGP
Porc d'Auvergne
IGP
Poulet jaune du Périgord
Farine de sarrasin
AOC
Huile de noix du Périgord
AOC
Noix du Périgord
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Porc du Limousin
Truite fario
IGP
Agneau du Limousin
IGP
Veau du Limousin
IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest
IGP
Chapon du Périgord
IGP
Poularde du Périgord
IGP
Poulet blanc du Périgord
Fromage bleu de Xaintrie
Boudin aux châtaignes
Sanglier
IGP
Poulet d’Auvergne
IGP
Pintade d’Auvergne
IGP
Chapon d’Auvergne
IGP
Dinde d’Auvergne
IGP
Poularde d’Auvergne
IGP
Canard de barbarie d'Auvergne
Cochonnette de Marty
Vairon
Faisan
Lapin sauvage
Coulemelle
Noix marbot
Perdreau
Lucas, Passionné de fromage
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