Les spécialités du Poitevin
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Farci poitevin
Betteraves à la poitevine
Broyé du Poitou
Compote de canard à la poitevine
Casse-museau
Chevreau à l'ail vert
Compote d'oie à la poitevine
Dame blanche du Poitou
Embeurrée de choux
Fouée
Gâteau poitevin au miel
Fressure poitevine
Nougatine de Poitiers
Soupe au giraumon
Écrevisses à la poitevine
Bifsteak à la Poitevine
Carpe à la Poitevine
Dindon roulé
Jambon poitevin frit
Macaron de Poitiers
Oreilles de veau à la Poitevine
Pâté de Pâques poitevin
Salade poitevine
Tripes à la Poitevine
Piochons vinaigrette
Godeblias
Lucas, Passionné de fromage
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