L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les produits du Périgord noir
Tous les produits
(33)Filets de truites fumées à la ficelle
Châtaigne du Périgord
Truffe noire du Sarladais
Boeuf blond d'Aquitaine
Boudin du Périgord
IGP
Fraise du Périgord
Graisse de canard
AOC
Noix du Périgord
Graisse d'oie
IGP
Pruneau d'Agen
AOC
Rocamadour
Verjus du Périgord
AOC
Huile de noix du Périgord
IGP
Agneau du Limousin
IGP
Agneau du Périgord
IGP
Agneau du Quercy
IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest
IGP
Chapon du Périgord
IGP
Porc du Limousin
IGP
Porc du Sud-Ouest
IGP
Poularde du Périgord
IGP
Poulet jaune du Périgord
IGP
Poulet blanc du Périgord
IGP
Veau du Limousin
IGP
Poulet jaune de Gascogne
IGP
Poulet blanc de Gascogne
IGP
Poulet noir de Gascogne
IGP
Chapon de Gascogne
IGP
Pintade de Gascogne
IGP
Dinde de Gascogne
Beurre du Sarladais
Mouton de Larzac
Mique périgourdine