
Les produits du Nivernais
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Brochet

Carpe de la Loire

Crottin de Chavignol

Jambon persillé Bourguignonne

Carpe

Liqueur de myrtille

Chapon de Bourgogne

Sandre

Fraise

Truite fario

Charolais de Bourgogne

Poulet de Bourgogne

Moutarde de Bourgogne

Dinde de Bourgogne

Pintade de Bourgogne

Oie de Bourgogne

Huile de tournesol

Huile de cameline

Huile de carthame

Escargot de Bourgogne

Agneau du Bourbonnais

Andouille de Clamecy

Andouillette de Clamecy

Boeuf Nivernaise

Brioche aux griaudes

Boeuf Charolais du Bourbonnais

Écrevisse de la Nièvre

Fine de Bourgogne

Fromage de Sainte-Marie

Fromage de Varennes

Hypocras de Clamecy

Jambon cru des Amognes

Liqueur de fraise

Saucisson de la Nièvre

Poulet d’Auvergne

Pintade d’Auvergne

Chapon d’Auvergne

Dinde d’Auvergne

Poularde d’Auvergne

Canard de barbarie d'Auvergne

Poulet du Berry

Pintade du Berry

Dinde du Berry

Chapon du Berry

Poularde du Berry

Sandre de la Loire

Saumon de Loire au pouilly-fumé

Tanche



