<p> La variété de courge (de l'espèce Cucurbita moschata) sucrine du Berry est arrivée d’Amérique du Sud au 17ème siècle et était tombée dans l'oubli dans la deuxième moitié du 20ème siècle. Curnonsky avait bien inventorié la citrouille comme légume typique du Berry sans en préciser la variété. L'histoire de son renouveau est liée à la création de la Foire aux Potirons et aux légumes rares de Tranzault en 1987 à l’initiative de Jacques Aubourg, personnalité locale qui œuvre pour la sauvegarde du patrimoine génétiques vivant du Berry et tout particulièrement du Sud-Berry, ou Boischaut-Sud ou encore « Pays de Georges Sand ».</p><p>On la consomme en soupe ou en tarte, le citrouillat berrichon que l’on peut manger aussi bien sucrée que salée.</p>

Sucrine du Berry

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Beurre des Deux Sèvres

Truffe de Tournon-Saint-Martin

Ferme Du Caroire

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Miel Du Berry Et Du Parc De La Brenne

Earl De La Carriere

Earl Ferme De La Charite

Ferme Auberge De Plume Cane

Ferme De Bray

Ferme De Montgarny

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Les Ruchers De L'anglin

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Brenne

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