L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Sucrine du Berry
Légumes
La variété de courge (de l'espèce Cucurbita moschata) sucrine du Berry est arrivée d’Amérique du Sud au 17ème siècle et était tombée dans l'oubli dans la deuxième moitié du 20ème siècle. Curnonsky avait bien inventorié la citrouille comme légume typique du Berry sans en préciser la variété. L'histoire...
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Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Champagne berrichonne
Très bon
Boischaut-Sud
Très bon
Brenne
Très bon
Boischaut-Nord
Bon