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Participez à l’inventaire national des Produits du Terroir
Première base de données participative des produits et acteurs des terroirs français. (Re)-Découvrez les trésors de nos régions parmi 14816 producteurs régionaux, 9019 produits et recettes traditionnelles et les 443 terroirs qu'ils ont façonnés.
Morvan, Bourgogne
Pâturage dans le Morvan Région suivante
Curnonsky & Bourguignon
Une carte
Historique & Reconnue
Initié en
1932
Affiné en
1992
Le concept de ce projet puise ses sources dans le travail initié par BOURGUIGNON et CURNONSKY en 1932 puis par le CNAC en 1992.
Au commencementUn état des lieux
Une terre riche de ses terroirs
9 019
Produits référencés
443
Terroirs
14 816
Producteurs contributeurs
Afin de valoriser les producteurs français et les produits et recettes originales qui constituent les racines de notre patrimoine culinaire. L'OPT se veut être un annuaire exhaustif de nos terroirs.
Comment la base est-elle construite ?Un projet communautaire
La naissance
d'une carte
5 936
Contributions utilisateurs
1 256
Contributeurs
Le projet se veut collaboratif, avec la possibilité d'avoir autant d'anecdotes originales que de produits et recettes. Seul vous, les habitants de ces terroirs sauront nous apporter la richesse et la finesse que nous recherchons.
Explorez la carte !Lentillon de Noyon
Huile d'olive de Corse
Fort de Béthune
Galette comtoise
Asperge de Pertuis
Tartarinades
Oursin violet
Pâté d'alouettes de Blois
Pommes de terre au lard
Courgettes frites
Truffiau de Graçay
Compote de mirabelles
Dans 443 terroirs, 14 816 producteurs contribuent à l'Observatoire
Visualisez les terroirs près de chez vous
Nord-Pas-de-Calais Valenciennois
Picardie Santerre
Franche-Comté Petite Montagne
Rhône-Alpes Bas-Bugey
Poitou-Charentes Châtelleraudais