L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Ferme Du Caroire
La Ferme produit du lait de chèvre et une belle déclinaison de fromages : crottins, pyramides, bûches, pavé de Brenne, avec ail et fines herbes, mini fromages. Le fromage de chèvre est aussi à la base d'une spécialité des terroirs environnants, le casse-museau berrichon, une sorte de "muffins" au fromage...
Lire la suiteSpécialités & Produits
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