L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
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Le Montmorillonnais
Le Montmorillonnais, situé entre le Poitou et le Limousin, est une région dominée par l'élevage des ovins et les cultures fourragères. Son paysage a été profondément transformé sous le Second Empire par des propriétaires terriens audacieux.
Aujourd'hui, le paysage est quadrillé de pâturages à moutons...
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