

Recette traditionnelle
Gigot d'agneau de Montmorillon
Viandes
A Montmorillon, dans la Vienne, l’élevage ovin est une tradition et le gigot d’agneau le plat emblématique des fêtes de Pâques.
Pour en savoir plus, consultez les descriptions de l’agneau de Poitou Charentes et du gigot d’agneau à l’ail.
Le Gigot d'agneau de Montmorillon, une spécialité du Montmorillonnais !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
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