Les spécialités de la Montagne limousine
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Toutes les spécialités
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Boulaigou limousin
Flognarde
Garbure limousine
Grillon limousin
Tarte aux myrtilles
Tête de veau
Cène d'Eymoutiers
Pruneaux confits de Saint-Léonard-de-Noblat
Truite meunière
Coq aux myrtilles
Canard aux cerises noires du Limousin
Cène de Saint-Léonard
Cèpes à la limousine
Cèpes au beurre
Châtaignes à la corrézienne
Clafoutis corrézien
Clafoutis d'Eymoutiers
Conserves de champignons
Conserves de gibier truffé d'Eymoutiers
Écrevisses de Meymac au court-bouillon
Escargots à la limousine
Farce dure limousine
Massepain de Saint-Léonard
Omelette limousine
Pieds de veau farcis limousine
Poulet à la Limousine
Soupe de châtaigne
Tourte limousine
Lièvre en chabessal
Pintadeau aux myrtilles
Pommes farcies aux myrtilles et flambées
Velouté de potiron aux châtaignes
Omelette aux cèpes
Poulet sauté à la limousine
