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Recette traditionnelle
Clafoutis corrézien
Clafoutis de la Corrèze, Clafoutis aux cerises noires
Douceurs
Il s'agit d'une déclinaison locale du clafoutis, préparée avec des cerises noires locales.
Le Clafoutis corrézien, une spécialité du Pays de Brive !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Pays de Brive
Terroir préféré
