L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les produits du Pays d'Haguenau
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Raifort d'Alsace
Asperge d'Alsace
IGP
Choucroute d'Alsace
Bretzel
Cervelas d'Alsace
Clavaire crépue
Fraise
Houblon d'Alsace
Jambon cru fumé d'Alsace
Knack d'Alsace
Lard fumé paysan
Moutarde d'Alsace
AOC
Munster
Pain à un sou
Presskopf
Sandre
Saucisse à cuire
Saucisse à frire
Saucisse de bière
Lawer Wurscht
Saucisse de jambon
Saucisse de pommes de terre
Saucisse de viande
Spätzle
Saucisse à tartiner
Boudin d'Alsace
Boudin de foie à frire
Brioche tressée d'Alsace
IGP
Crème fraîche fluide d'Alsace
Dampfnüdle
IGP
Miel d'Alsace
Nouilles fraîches à l'alsacienne
Oie d'Alsace
IGP
Pâtes d'Alsace
IGP
Poulet d'Alsace
Pousses de houblon
Quetsche d'Alsace
Anguille d'Alsace
IGP
Dinde noire d'Alsace
Marcassin
Lucas, Passionné de fromage
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