L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les produits du Béarn
Tous les produits
(69)Jambon de Bayonne
Ventrèche roulée
Boeuf de Chalosse
Ossau-Iraty
Saumon de l'Adour
Ventrèche plate
Porc Kintoa
Jambon de Kintoa
Tomme des Pyrénées
Carpe
Agneau de lait des Pyrénées
Binagrade
Boeuf blond d'Aquitaine
Boudin du Béarn
Haricot de maïs du Béarn
Lou Binat
Mesture
Miel de Provence
Mique blanche
Gruhl
Figue de Patacaou
Poumade
Fromage de chèvre Henri IV façon gruyère
Jambon noir de Bigorre
Porc noir de Bigorre
Agneau de Sisteron
Canard à foie gras du Sud-Ouest
Haricot tarbais
Kiwi de l'Adour
Porc du Sud-Ouest
Poulet jaune de Gascogne
Poulet blanc de Gascogne
Poulet noir de Gascogne
Chapon de Gascogne
Pintade de Gascogne
Dinde de Gascogne
Chapon des Landes
Poulet jaune des Landes
Poulet blanc des Landes
Poulet noir des Landes
Poularde des Landes
Pintade des Landes
Dinde des Landes
Caille des Landes
Poulet jaune du Béarn
Chapon du Béarn
Poularde du Béarn
Pintade du Béarn
Dinde du Béarn
Dinde noire du Gers
Poulet gris du Gers
Poulet blanc du Gers
Poulet roux du Gers
Poulet noir du Gers
Pintade du Gers
Chapon du Gers
Poularde du Gers
Canard du Gers
Sel de Salies-de-Béarn
Alose d'Orthez
Andouille d'Orthez
Beurre fin de Béost
Beurre fin des Pyrénées
Écrevisse d'Oloron
Fromage de Pau
Fromage de Bielle
Jambon d'Orthez
Roussane de Monein
Andouillette d'Orthez