
Les produits du Ségala
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AOC
Bleu des Causses

AOC
Roquefort

Truite du Céor

IGP
Veau d’Aveyron et du Ségala

Boudin galabar

Melsat

Respountsous

Morille

Pérail

IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest

IGP
Porc du Sud-Ouest

Jambon de Najac

IGP
Agneau de l'Aveyron

Écrevisse du Céor

Mouton de Sauveterre

Pied de cochon du Ségala

Liqueur de châtaigne

Marron de Laguépie

Corne de boeuf

Savoye

Sarrane

Saucisse sèche à la perche




Lucas, Passionné de fromage
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