
Les produits du Ségala
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AOC
Bleu des Causses

AOC
Roquefort

Truite du Céor

IGP
Veau d’Aveyron et du Ségala

Boudin galabar

Melsat

Pérail

Respountsous

Morille

IGP
Porc du Sud-Ouest

Jambon de Najac

IGP
Agneau de l'Aveyron

Écrevisse du Céor

Mouton de Sauveterre

IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest

Pied de cochon du Ségala

Liqueur de châtaigne

Marron de Laguépie

Corne de boeuf

Savoye

Sarrane

Saucisse sèche à la perche




Lucas, Passionné de fromage
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