L'Observatoiredes Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Aligot
Falette auvergnate
Coufidou
Estofinado
Fouace aveyronnaise
Friton
Pascade
Rissoles aux pruneaux
Gâteau à la broche
Touril
Tripous du Rouergue
Feuilletés au roquefort
Pompe rouergate
Échaudés aveyronnais
Pâté de foie gras de Marcillac
Pique-Aousel
Soleil de Marcillac