L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Vallon de Marcillac Coufidou

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Coufidou

Coufidou aveyronnais

Viandes

Viande de bœuf marinée dans du vin rouge et longuement mijotée.

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Où trouver cette spécialité ?

Carles Gerard

Apiculteur

Cavalie Pascal Et Rose

Eleveur bovins

Ferme Bio Causselot

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Terroirs où ce produit est référencé

Terroir

1932

1992

Aujourd'hui

Indice de confiance

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Lévézou et Ruthénois

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