L'Observatoire
des Produits du Terroir
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Canard à la tourangelle
Volailles
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Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Richelais
Incertain
Gâtine tourangelle
Bon
Gâtine de Loches et de Montrésor
Incertain
Plateau de Sainte-Maure
Incertain
Val de Loire tourangeau
Bon