
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines

Le Quercy blanc
Le Quercy Blanc, situé au sud-ouest de Cahors, est une terre d'éclatante blancheur, caractérisée par ses calcaires lacustres. Les plateaux moutonnés, parsemés de chênes et habités par les moutons, tracent une topographie unique.
Le terroir est un véritable garde-manger, offrant des délices tels que la...
Lire la suite105
Producteurs
dont 59 bio
91Communes
2 089 km²Surface
Spécialités, produits et Producteurs

Safran du Quercy

Dinde de Gascogne

Cochon gras