L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les produits du Quercy blanc
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(45)Truffe noire du Quercy
Asperge blanche du Midi
Bleu des Causses
Lawer Wurscht
Escargot
Coque quercinoise
Prune de Montaigu-du-Quercy
Truffe noire du Périgord
Beurre du Quercy
Melon du Quercy
Chasselas de Moissac
Chasselas du Quercy
Eau-de-vie de prunes
Lamproie
Noix du Périgord
Noix du Quercy
Pruneau d'Agen
Raisin de table du Bas-Quercy
Reine-Claude dorée
Rocamadour
Safran du Quercy
Huile de noix du Périgord
Agneau de l'Aveyron
Agneau du Périgord
Agneau du Quercy
Canard à foie gras du Sud-Ouest
Chapon du Périgord
Porc du Sud-Ouest
Poulet jaune du Périgord
Poulet blanc du Périgord
Poulet jaune de Gascogne
Poulet blanc de Gascogne
Poulet noir de Gascogne
Chapon de Gascogne
Pintade de Gascogne
Dinde de Gascogne
Pruneau
Alose de Moissac
Brou de noix
Cochon gras
Fromage de Cahors
Petite poule noire
Poulet noir de Caussade
Pruneau de Cahors
Boudin blanc quercynois