L'Observatoire
des Produits du Terroir
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Saucisse sèche d'Auvergne
IGP
Charcuteries et abats
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Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Planèze
Bon
Monts du Cantal
Bon
Monts Dore
Bon
Mauriacois
Bon
Livradois
Bon
Grande et petite Limagnes
Bon
Châtaigneraie
Bon
Carladez
Bon
Artense
Bon