![L'Observatoire des Produits du Terroir](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Flogo-gold.afb639d5.png&w=256&q=75)
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
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Les spécialités du Pays d'Auge
Toutes les spécialités
(34)![Galette feuilletée](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.lopt.org%2Fimages%2F%2F%2Fgalette-feuilletee-64c279463ad88.jpg&w=384&q=75)
Galette feuilletée normande
![Poulet Vallée d'Auge](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.lopt.org%2Fimages%2F%2Fp%2Fpoulet-auge-marie-josee-cdj-66599a9c00b55.jpg&w=384&q=75)
Poulet Vallée d'Auge
![Tarte normande](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.lopt.org%2Fimages%2F%2Fp%2Frecette-tarte-normande-agrilait-800x500-c-default-6675499248be3.webp&w=384&q=75)
Tarte normande
![Teurgoule](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.lopt.org%2Fimages%2F%2Fp%2Fla-teurgoule-de-philippe-667548bd83a6b.jpg&w=384&q=75)
Terrinée
![Moules et frites](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.lopt.org%2Fimages%2F%2F%2Fmoules-et-frites-64c2799630b74.jpg&w=384&q=75)
Moules-frites
![Sablé normand](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.lopt.org%2Fimages%2F%2Fp%2Fles-sables-normands-aux-pommes-a-la-creme-d-isigny-aop-1835499-6666d3095c813.jpg&w=384&q=75)
Sablés normands
![Vinaigre de cidre](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.lopt.org%2Fimages%2F%2Fp%2Fvinaigre-de-cidre-6675491f952ff.webp&w=384&q=75)
Vinaigre de cidre
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Biscuits de mer
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Coquilles Saint-Jacques à la honfleuraise
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Matelote normande
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Morue comme à Honfleur
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Biscuit à l'anis de Honfleur
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Biscuits piqués d'Honfleur
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Chou-fleur à la crème
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Crêpes normandes fourrées aux pommes
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Crevettes au cidre
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Filets de sole au cidre
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Pommes à la grivette
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Pavé de saumon sauce au cidre
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Sole normande à l'ancienne
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Sole normande classique
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Soufflé de pommes à la normande
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Turbot à la normande
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Truite aux amandes
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Chemineau d'Honfleur
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Hachis honfleurais
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Matelote honfleuraise
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Moule de Honfleur
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Moule de Villerville
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Moules du Ratier sauce honfleuraise
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Omelette trouvillaise
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Sole à la honfleuraise
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Omelette Vallée d'Auge
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Gelée de pommes
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