Les spécialités de la Haute Vallée du Var

Coucoudecelles farcies au four

Daube de boeuf à la provençale

Gâteau des rois provençal

Gigot d'agneau à l'ail

Merveilles provencales

Soupe au pistou

Caillettes au foie de porc à la Pugétoise

Grives à la polenta de maïs

Lentilles de Bueil à l'étuvée