L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les spécialités du Douaisis
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(22)Tarte à la rhubarbe
Carbonade flamande
Craquelins du Jeudi saint
Flamique à poirions
Flamique
Gaufre de foire flamande
Goyère
Langue de boeuf sauce piquante
Flamique à l'chitrouille
Flamique à z'oignons
Macaronis à la vergeoise
Pain crotté
Tarte au libouili
Tarte au sucre
Bêtises de Douai
Brindinettes de Douai
Macaron de Douai
Ramequin aux rognons de veau
Ramequin de Douai
Babelutte de Lille
Cramique
Soupe à la bière du Nord