L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

CognaçaisSélectionnez un producteur sur la carte

Le Cognaçais

(et les pays du Cognac)

Le Cognaçais, centré autour de Cognac, est une région de douces collines de vignes, de vergers de noisetiers et de noyers, et d'élevages. L'unification des diverses entités se fait autour de la production du cognac.

La gastronomie locale est largement influencée par le cognac : melon, foie gras, rognons...

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27

Producteurs dont 3 bio

76Communes

1 124 km²Surface

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