![L'Observatoire des Produits du Terroir](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Flogo-gold.afb639d5.png&w=256&q=75)
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
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Les spécialités de la Campagne de Caen
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(19)![Brasillé](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.lopt.org%2Fimages%2F%2Fp%2Fbrasille-6659cfc5ea660.jpg&w=384&q=75)
Brasillé
![Galette feuilletée](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.lopt.org%2Fimages%2F%2F%2Fgalette-feuilletee-64c279463ad88.jpg&w=384&q=75)
Galette feuilletée normande
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Tarte normande
![Tripes à la mode](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.lopt.org%2Fimages%2F%2F%2Ftripes-a-la-mode-64c2799d81bca.jpg&w=384&q=75)
Tripes à la mode de Caen
![Douillon](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.lopt.org%2Fimages%2F%2Fp%2Fdouillon-667549e2cd976.jpg&w=384&q=75)
Douillon
![Sablé normand](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.lopt.org%2Fimages%2F%2Fp%2Fles-sables-normands-aux-pommes-a-la-creme-d-isigny-aop-1835499-6666d3095c813.jpg&w=384&q=75)
Sablés de Caen
![Moules à la crème et au cidre](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.lopt.org%2Fimages%2F%2F%2Fmoules-a-la-creme-et-au-cidre-64c279962283c.jpg&w=384&q=75)
Moules à la normande
![Sablé normand](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.lopt.org%2Fimages%2F%2Fp%2Fles-sables-normands-aux-pommes-a-la-creme-d-isigny-aop-1835499-6666d3095c813.jpg&w=384&q=75)
Sablés normands
![Teurgoule](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.lopt.org%2Fimages%2F%2Fp%2Fla-teurgoule-de-philippe-667548bd83a6b.jpg&w=384&q=75)
Terrinée
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Matelote normande
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Filets de sole au cidre
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Sole normande à l'ancienne
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Sole normande classique
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Soufflé de pommes à la normande
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Flions de Caen
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Fouace de Caen
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Galette de Caen
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Terrine de canard
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Chiques caennaises
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Lucas, Passionné de fromage
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