L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les spécialités de l'Ardenne
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Cacasse à cul nul
Civet de marcassin
Tarte aux myrtilles
Civet de lièvre
Côtes de porc à l'ardennaise
Daube de sanglier
Endives à l'ardennaise
Galette au sucre
Selle de chevreuil à l'ardennaise
Côtelettes de marcassin à la poêle
Pommes de terre à la révinoise
Écailles d'ardoise
Omelette au lard
Galette au lard
Gâteau mollet
Omelette au jambon
Omelette aux morilles
Grives à l'ardennaise
Gibelotte de lapin de garenne
Soupe au lait
Tarte aux prunes rouges
IGP
Bergamotte de Nancy
Lucas, Passionné de fromage
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