Miel des Pyrénées

Le miel des Pyrénées est une spécialité recensée par Curnonky en 1933. Il s’agissait d’un miel reflétant la biodiversité étagée de la chaîne montagneuse.

De nos jours, on produit toujours du miel dans les Pyrénées mais ce produit ne bénéficie pas d’une Indication Géographique Protégée (IGP) qui permettrait notamment de lui reconnaître des propriétés locales.