L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Saintonge romane · Farci saintongeais

Saintonge romaneFarci saintongeais
Farci poitevin
Recette traditionnelle

Farci saintongeais

Légumes

Déclinaison locale du farci poitevin, aussi appelé farci charentais.

Le Farci saintongeais, une spécialité de la Saintonge romane !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Saintonge romane

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Saintonge romane ?

Voir toutes les correspondances ( 1 terroir )