Madeleine de Liverdun

Ces madeleines sont fabriquées artisanalement par les boulangers locaux. Elles semblent dater du début du 20ème siècle et sont d’ailleurs mentionnées par Curnonsky et Croze dans leur célèbre “Trésor gastronomique de la France”. A la différence de leurs cousines de Commercy, leur notoriété est restée régionale et leur production modeste.