Les produits de la Margeride
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Bleu d'Auvergne
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Miel des Cévennes
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Saint-Nectaire
Poulet noir du Forez
Saucisse sèche
Champignon de forêts
Chapon du Languedoc
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Dinde du Languedoc
Jambon d'Auvergne
Lapin sauvage
Pintade du Languedoc
Poularde du Languedoc
Poulet du Languedoc
Sac d'os
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Saucisson des moissons
Saumon de l'Allier
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Tome de Lozère
Agneau de Lozère
Génisse Fleur d'Aubrac
Poulet des Cévennes
Poulet d’Auvergne
Pintade d’Auvergne
Chapon d’Auvergne
Dinde d’Auvergne
Poularde d’Auvergne
Canard de barbarie d'Auvergne
Poulet blanc du Forez
Dinde du Forez
Chapon du Forez
Poulet du Velay
Pintade du Velay
Dinde du Velay
Chapon du Velay
Poularde du Velay
Tome de montagne aux artisons
