L'Observatoire
des Produits du Terroir
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Brissauda
Brissaouda
Entrées & hors-d'œuvre
Tranche de pain de campagne toastée frottée d'ail et arrosée d'huile d'olive.
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Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Vallée de la Vésubie
Bon
Vallée de la Tinée
Bon
Pays Vençois, Pays d'Antibes
Bon
Vallée de la Roya
Bon
Pays niçois, le Mentonnais
Bon