L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les spécialités du Valenciennois
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(16)Anguille au vert
Carbonade flamande
Craquelins du Jeudi saint
Gaufre de foire flamande
Macaronis à la vergeoise
Pain crotté
Tarte au libouili
Tarte au sucre
Dorés à la crème
Gâteau Carpeaux
Goyère de Valenciennes
Rosbif de mouton à la flamande
Sottises de Valenciennes
Lapin aux pruneaux et à la bière
Cramique
Soupe à la bière du Nord