L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les produits du Val de Loire tourangeau
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Agneau de Poitou-Charentes
Alberge de Touraine
Boeuf gras à l'herbe du Maine
Marc de Touraine
Eau-de-vie de poires williams
Fraise Or
Friture de Loire
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Géline de Touraine
Lamproie du Cher
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Saumon de Loire
Saumon du Cher
Valençay
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Rillettes de Tours
Poulet blanc de l’Orléanais
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Alose
Agneau de Mettray
Andouille de Tours
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Andouillette de Vouvray
Andouillette de Tours
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Goujon
Jambon d'Amboise
Mouton
Poire tapée de Rivarennes
Pruneau de Tours
Rillettes d'oie de Tours
Lapin gris de Touraine
Liqueur de fraise
Melon de Langeais
Sucrin de Tours
Noir des Carmes
Alose de Loire