L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les spécialités du Val d'Anjou
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Alose à l'oseille
Artichauts farcis à l'angevine
Matelote angevine
Caillebotte d'Anjou
Croquants de l'Anjou
Gratin de pêches et de fruits rouges meringués
Cul de veau à l'angevine
Poularde à l'angevine
Fricassée de poulet à l'angevine
Quernons d'ardoise
Saumon de Loire à l’oseille
Crémet d'Angers
Rillons
Biscuits anisés de Saint-Julien
Bouilleture de Pont-de-Cé
Brême farcie d'Angers
Brochet au beurre blanc
Gogue angevine
Lamproie étuvée à l'Angevine
Pâté angevin aux prunes
Pâté de lièvre de Saint-Georges-sur-Loire
Pâté de prunes d'Angers
Rillauds
Rillettes d'Angers
Rillettes de Savennières
Oseille à l'angevine
Lucas, Passionné de fromage
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