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L'Observatoire
des Produits du Terroir
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Thouarsais
Le Thouarsais, transition entre le Poitou et la Loire angevine, offre des paysages pittoresques traversés par la vallée du Thouet. Les sols fertiles et le micro-climat favorisent l'agriculture et l'élevage.
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L'histoire du Thouarsais
Les desserts ne sont pas en reste, avec le melon charentais, la caillebotte et le macaron de Thouars. Le fromage de chèvre local, comme celui de Saint-Loup ou de Saint-Varent, complète cette palette gourmande.
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Lucas, Passionné de fromage
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