L'Observatoire
des Produits du Terroir
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(37)Carpe frite
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Birewecka
Truite au riesling
Tarte de Linz
Lammele
Choucroute garnie à l'alsacienne
Tarte aux quetsches
Escargots à l'alsacienne
Estomac de porc farci
Galettes de pommes de terre alsacienne
Jarret de porc rôti à la bière
Kougelhopf
Matelote à l'alsacienne
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Zewelwaï
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Truite au bleu
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Cuisses de grenouille sautées à l'alsacienne
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Carpe Alsacienne
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Potage aux grenouilles à l'alsacienne
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Strudel aux pommes
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