
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
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Le Ségala
Le Ségala, situé entre les départements de l'Aveyron et du Tarn, offre des paysages vallonnés et des terres propices à l'agriculture. Les spécialités locales mettent en avant les viandes de veau et de bœuf, les cochonnailles et les volailles.
Les plats typiques du Ségala comprennent le coufidou, le mourtayrol,...
Lire la suiteNotre base s'enrichit et sera bientôt disponible... Venez contribuer à ce projet collaboratif !
