L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

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Farçon savoyard

Légumes

Gâteau de purée de pommes de terre aux fines herbes, ou au cerfeuil, oeufs, épices, lait et sucre, le tout enveloppés de fines tranches de lard.

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Terroirs où ce produit est référencé

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Savoie Propre

Bon

Beaufortain

Bon

Faucigny

Bon

Tarentaise

Bon