L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Saint-AffricainSélectionnez un producteur sur la carte

Le Saint-Affricain

Saint-Affrique, portant le nom d'un évêque évangélisateur, s'étend sur un vaste territoire de collines dans le Rouergue méridional, à la croisée du Languedoc et de l'Albigeois. Terre de rencontre entre Méditerranée et Océan, elle est marquée par l'élevage de brebis, source du célèbre roquefort.

La gastronomie...

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Producteurs dont 9 bio

45Communes

1 349 km²Surface

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