Boeuf gras à l'herbe du Maine

Galette de blé noir

Melon petit gris de Rennes

Artichauts à la rennaise

Omelette rennaise

Rognons de veau au cidre de haute Bretagne

Bréal-sous-Montfort

Productions de la ferme : Viande bovine 100% race Salers en colis sous vide : - VEAU (8, 10 ou 15 kgs), 15 Euros ttc le kg : Commander pour le 5 FEVRIER 2021 / 6 FEVRIER 2021, ou plus tard le 09-10 AVRIL 2021. Composition variée d'un colis de 10 kg : * Escalopes dans la noix de veau (7 à 8 sachets de 2), * Côtes filet et Côtes premières (3 à 4 sachets de 2), * Rôtis dans le Quasi et dans l'Epaule (2 rôtis), * Jarret en tranche (1 à 2 sachets de 2 tranches), * Poitrine en Blanquette (3 à 4 sachets d'env. 800 gr) pour un colis standard ou en Saucisses de veau (sachets de 360 gr contenant 5 saucisses fines) ou en Steacks hâchés de veau (barquettes de 250 gr contenant 2 steacks hâchés), également en Hâché vrac dit cheveux d'ange (barquette de 500 gr idéal pour bolognaise, lasagne, gratin) si transformation de la poitrine (3,5 kg) pour un colis été (possibilité panachage Blanquette/Saucisses/Hâché). - Viande de Boeuf : GENISSE DE 24 à 30 mois ET JEUNES VACHES BOUCHèRES SALERS engraissée à l'herbe (12, 15 ou 20 kgs), 14 Euros ttc le kg : Commander pour le vendredi 12 MARS 2021 de 9h00 à 20h00 et samedi 13 MARS 2021 de 10h00 à 12h00, boeuf également les 4-5 Juin 2021. Composition variée d'un colis de 12 kg : Filet en tournedos, Faux-filet, Rumsteck, Entrecôte/Basse-côte, pièces parées à bifteack Aiguillette baronne/Paleron, Gîte de noix à bifteack, Bavette d'aloyau ou de flanchet, Rôti (dans la tranche, tende de tranche ou macreuse), Côte de boeuf ou Fondue, Assortiment à bourguignon, Plat de côte et Jarret pour un colis standard. Le bourguignon et/ou pot-au-feu peuvent être transformés en saucisses de boeuf et steack hâchés de boeuf sur demande. Contactez-nous dès à présent pour votre commande au 02 23 41 14 53 ou sur notre site www.salersdelaunaylaporte.wordpress.com
Commandez ici votre colis de 10 kg pour le Vendredi 5 FEVRIER 2021 (retrait de 9h00 à 18h00) et le Samedi 6 FEVRIER 2021 (retrait du colis de 9h00 à 12h00) pour la prochaine ouverture du magasin. Ce sera du veau rosé. Viande bovine de race Salers (morceaux conditionnés en sachets sous vide) en Colis à retirer à la ferme sur commande : - Viande rosée de Veau sous la mère : colis de 8, 10 ou 15 kgs à 15  ttc le kg, proposée mensuellement (prochaine date : 5/6 FEVRIER 2021, également le 9-10 AVRIL 2021  - Viande rouge de Boeuf Salers : colis de 12, 15 ou 20 kgs à 14  ttc le kg, proposée le 12-13 MARS 2021, 4-5 JUIN 2021, 11-12 JUIN 2021, puis 8-9 OCTOBRE 2021, etc. Composition pour le Veau : Noix en escalopes de veau, Côtes filet et côtes, Rôtis (quasi, épaule), Jarret en tranche, Poitrine en Blanquette (ou Saucisses fines pur veau ou Steack hâché par 2X125 gr de veau ou Hâché vrac par 500 gr si transformation demandée sur morceaux à cuisson longue, c.à.d. en remplacement de la blanquette). Viande NATURELLE et GOÛTEUSE. Système d'alimentation autonome : herbe pâturée et luzerne, foin et céréales aplaties issus de l'exploitation. Pas d'alimentation fermentée : pas d'ensilage maïs.

Ferme Salers De Launay La Porte

facebook

Atelier De L'argoat

Au Pre De La Terre

Aux Plaisirs Erablaisiens

Biodis

Biozh

Brasserie De L'ombre

Brasserie De La Pierre Levee

Brasserie Drao

Brasserie Du Vieux Singe

Brasserie Oblique

Breizh Aromatiques

Caramembon

Charnay Kevin

Chevrerie Des Landes Du Canut

Cidre Fermier Du Pays De Broceliande

Desjardins Stephane

Earl De Bahac

Earl De L'aubepine

Earl De L'aulne

Earl De La Chuplinais

Earl De La Touche Rolland

Earl Des Grelandes

Earl Ferme De La Rocheraie

Earl Ferme De La Touche

Earl Huby

Earl L'arbre A Pommes

Earl Lait P'tits Chevaliers

Earl Les Compagnons De La Lande

Earl Moreau

Earl Vert Lait Pres

Eric Bougeard

Eurl'l'etable Ronde

Ferme Bio De La Ville Thomas

Ferme Breizh Uhel

Ferme De La Cordiere

Ferme Douar Mager

Ferme Du Bois-basset

Ferme Du Chatellier

Ferme Du Clos Blandel

Ferme Du Rocher

Ferme La Croix Saint Samson

Fromagerie Le Gros Chene

Gaec De L'illet

Gaec De La Roche

Gaec De Montigne

Gaec Lait Vach Rie

Gaec Normalys

Gaec Rativel

Gael Patisserie

Gouriou Pascal Et Suzanne

Gourmand De Nature

Guillaume Hery

Infuse Me

Jacques Loret

Jean-baptiste Galerme

Joel Marion

L'ange Confiture

L'arbre Aux Sorbets

L'atelier Du Blavon

La Cidrerie Coat Albret

La Fabrique

La Ferme A Marcus

La Ferme Crapaudel

La Ferme De La Riviere

La Ferme De La Ruee

La Ferme De Trenube

La Ferme De Velobert

La Ferme Des Petits Bonhommes

La Ferme Du Colombier

La Ferme Du Luguen

La Ferme Du Portail

La Ferme Du Verger Tixue

La Ferme En Cavale

La P'tite Boulange

La Pepiniere Des Lucanes

La Pomme Du Coteau

Latierre Fromagerie

Le Fumoir Gastronomique

Le Local'a Fromage

Le Potager De Broceliande

Le Potager Du Coin

Le Pre De La Riviere

Le Rheu Maraichers

Le Val'de La Chevre

Les Cafes Felix

Les Cailles De Chanteloup

Les Escargots De Virginie

Les Jardins D'orgeres

Les Jardins Du Chataignier

Les Legumes De Pire

Les Maraichers Du Patis

Les Miels Battais

Les Mordellaises

Les P'tits Clics Bio

Les P'tits Fruits De La Foret

Les Petits Matelots

Les Ruchers Du Semnon

Les Vergers D'avalou

Les Vergers De L'ille

Pays de Rennes

Ferme Salers De Launay La Porte

Spécialités & Produits

Vous connaissez ce producteur ? Renseignez-nous !
L'Observatoire s'enrichit grâce à vous...

Ferme Salers De Launay La Porte

Spécialités & Produits

Vous connaissez ce producteur ? Renseignez-nous !L'Observatoire s'enrichit grâce à vous...

Vous connaissez ce producteur ? Renseignez-nous !
L'Observatoire s'enrichit grâce à vous...