L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les spécialités du Pays de Nancy
Toutes les spécialités
(35)Tarte aux mirabelles
Tarte aux quetsches
Quiche lorraine
Pâté lorrain
Pâté de foie gras
Quiche de Nancy
Madeleine de Liverdun
Vautes aux cerises
IGP
Bergamotte de Nancy
Tourte lorraine
Choucroute à la mode lorraine
Potée Lorraine
Saint-Epvre
Gaufre lorraine
Omelette lorraine
Mirabelle confite
Chardons lorrains
Craqueline
Cochon de lait en gelée
Tarte au maugin
Baba au rhum
Spritz lorrain
Benoitons
Bouillon du pot-au-feu au cerfeuil
Côtelettes de veau à la Nancéienne
Côtes de veau panées à la nancéienne
Duchesses de Nancy
Gâteau au chocolat de Nancy
Gâteau de Nancy à la financière
Gras-double à la nancéienne
Macaron de Nancy
Omelette à la nancéienne
Sel gemme de Dombasle
Sel gemme de Varangéville
Visitandine de Nancy