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Daube de boeuf à la provençale

Nougat noir

Forcalquier

Productions de la ferme : Viandes et conserves : viande de boeuf, veau, zébu, cervidés, buffles, volailles, porcins, ovins. Conserves (civets, daube,etc.) et plats cuisinés, charcuterie.
Viande fraîche (boeuf, veau, cervidés, mouflon, zébu) découpée et conditionnée à la ferme (sous vide). Viande cuisinée, conserves (civet, daube, etc). Charcuterie (terrines, rillettes, saucisson, jambon).

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