L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les produits du Pays de Conques
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(15)AOC
Bleu des Causses
AOC
Roquefort
IGP
Porc d'Auvergne
IGP
Agneau de l'Aveyron
IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest
IGP
Génisse Fleur d'Aubrac
IGP
Porc du Sud-Ouest
IGP
Veau d’Aveyron et du Ségala
IGP
Poulet d’Auvergne
IGP
Pintade d’Auvergne
IGP
Chapon d’Auvergne
IGP
Dinde d’Auvergne
IGP
Poularde d’Auvergne
IGP
Canard de barbarie d'Auvergne
Saucisse sèche à la perche