L'Observatoire
des Produits du Terroir
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Aïgo-boulido
Soupes et potages
Signifiant "eau bouillante" en occitan, il s'agit d'un bouillon à l’ail avec des tranches de pain rassis, de l'huile et du laurier.
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Améliorez cette description, Contribuez !Terroirs où ce produit est référencé
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Pays d'Auch
Bon
Volvestre
Bon
Toulonnais
Bon
Préalpes de Digne
Incertain
Pédaguès
Bon
Lauragais
Bon
Crau
Bon
Comtat Venaissin
Bon
Comminges
Bon
Causse noir
Bon
Causse du Larzac
Bon
Causse de Séverac
Bon
Causse Comtal
Bon
Castrais
Bon
Camargue
Bon
Albigeois
Bon
Aganaguès
Bon
Lévézou et Ruthénois
Bon
Aubrac
Bon
Causse Méjean
Bon
Causse de Sauveterre
Bon