
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines

Le Pays d'Auch
Auch, dans son écrin de bourgades pittoresques et de doux coteaux de Gascogne, forme un passage harmonieux vers l'Armagnac, cette région riche d'une tradition gastronomique profondément enracinée.
La gastronomie auscitaine est un festival de saveurs authentiques. Le canard mulard, l'oie fermière du Gers,...
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Producteurs
dont 15 bio
66Communes
1 089 km²Surface
Spécialités, produits et Producteurs

Poulet jaune de Gascogne

Dinde des Landes

Poulet noir du Gers