L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
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Fumaison Occitane
Tous les produits sont élaborés dans les propres ateliers à Auch de manière traditionnelle : salage à la main au sel sec non raffiné, fumage au bois de hêtre. Après un temps de maturation variable selon les poissons, les filets sont transformés selon les besoins des clients avant d’être mis sous-vide....
Lire la suiteSpécialités & Produits
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Adresse & contact
ALLEE DOMINIQUE SERRES ZI DU MOULIOT
32000 Auch
T. Non renseigné
Horaires
Non renseigné