L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

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Râpée du Morvan

Rapée de pommes de terre, Crapiau de pommes de terre, Râpée morvandelle

Légumes

Crêpes.

Terroirs où ce produit est référencé

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Morvan

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Morvan ?