L'Observatoire
des Produits du Terroir
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Tielle à la sétoise
Entrées & hors-d'œuvre
Curnonski a manqué de peu cette spécialité Sétoise puisqu’elle aurait été commercialisée pour la première fois en 1937 par Adrienne Virduci, ( ou Verduci?) grand mère de Cianni, l’un des grands spécialistes de nos jours avec la Maison Dassé dont Christophe est lui aussi un petit fils d’Adrienne. Une...
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