
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines

La Montagne noire
Plongeons-nous dans le cœur de la Montagne Noire, une riche mosaïque de paysages et de traditions. Sa splendeur naturelle se révèle à travers son revêtement forestier dense et sombre, où châtaigneraies, hêtraies, chênaies et sapinières s'épanouissent, lui conférant son nom évocateur. Le pic de Nore,...
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Producteurs
dont 24 bio
74Communes
1 399 km²Surface
Spécialités, produits et Producteurs

Dinde du Languedoc

Canard à foie gras du Sud-Ouest

Oie du Lauragais